風(fēng)干腸可以放冰箱嗎？風(fēng)干腸不建議放冰箱保存。

因?yàn)楸淅镉衅渌?xì)菌，因?yàn)槟惆哑渌鼥|西也放到冰箱里了，這個(gè)儲(chǔ)存應(yīng)該是避光通風(fēng)的地方，沒(méi)必要非放冰箱里。儲(chǔ)存風(fēng)干腸可以用牛皮紙包起來(lái)存放，但是一定是在冬季，氣溫比較低的情況下才不會(huì)壞掉。

風(fēng)干腸能放多久？

其實(shí)說(shuō)到風(fēng)干腸能放多久的問(wèn)題，現(xiàn)在大多數(shù)人家的生活條件都變好了，基本上家家戶戶都有冰箱。簡(jiǎn)單的就是把風(fēng)干腸放進(jìn)冰箱的冷凍那一層，那樣可以存放很久很久，但是當(dāng)你過(guò)了很久拿出來(lái)的時(shí)候，就會(huì)發(fā)現(xiàn)風(fēng)干腸的味道全變了，那是因?yàn)楸淅锩孢€有其他的細(xì)菌的侵害?？梢园扬L(fēng)干腸置于陰涼的并且通風(fēng)的地方，這樣既不影響味道，也可以存放好長(zhǎng)時(shí)間。

溫馨提示

腸衣很容易破要小心拿放，灌好后在每一段上面用針扎些孔，特別是能看到空隙的地方。不要在太陽(yáng)下暴曬。夏季盡量不要灌制因?yàn)闅鉁爻睗癫灰罪L(fēng)干，容易變質(zhì)。